The ไวน์ขาวกินกับอะไร Diaries

The ไวน์ขาวกินกับอะไร Diaries

Blog Article

เทคนิคทำความสะอาดเฟอร์นิเจอร์ให้ใหม่วิ้ง สวยเนี้ยบ

ค็อกเทล กับ ม็อกเทล ต่างกันอย่างไร? สิ่งที่มือใหม่หัดดื่มควรรู้!

ซึ่งลักษณะขาที่เห็นเป็นสายไหลลงมาตามขอบแก้วนี่ล่ะค่ะ จะเป็นตัวบอกถึงปริมาณแอลกอฮอล์ที่อยู่ในไวน์ได้เป็นอย่างดี

การดมกลิ่นของไวน์เป็นขั้นตอนสำคัญในการประเมินคุณภาพของไวน์ กลิ่นของไวน์ที่ดีควรมีความหอมหวานและมีกลิ่นของผลไม้และเครื่องเทศ ไวน์ที่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เช่น กลิ่นเหม็นเปรี้ยวหรือกลิ่นเหม็นบูดอาจเป็นสัญญาณของไวน์ที่ไม่ดี

 หน้าแรก คอมมูนิตี้ แท็ก คลับ เลือกห้อง ดูเพิ่มเติม

เทคนิคการใช้ “ไวน์ทำอาหาร” แบบเชฟมืออาชีพ

 ไว้แป๊บนึงเพื่อแยกแยะรสค่ะ ลองดูว่ามีรสหวาน รสเปรี้ยว หรือรสฝาด มากน้อยเพียงใด จากนั้นจึงค่อยกลืนค่ะ

ขอบคุณสำหรับการติดตาม! เราหวังว่าคุณจะชอบเนื้อหาที่เราส่งให้

เชื่อว่าคุณจะกลายเป็นนักชิมไวน์มือโปรได้ภายในเวลาไม่นานแน่นอนค่ะ

ซึ่งกลิ่นอันซับซ้อนที่ซุกซ่อนอยู่ในไวน์อาจจะเป็นกลิ่นคล้ายๆกับกลิ่นช็อกโกแลต กลิ่นเครื่องเทศ กลิ่นยาสูบ กลิ่นไม้โอ๊ค ซึ่งพอลองดมบ่อยๆ หน่อยจะเริ่มแยกกลิ่นเหล่านี้ออกมาได้ค่ะ

สำหรับไวน์นั้นเพียงแค่ดูก็บอกอะไรได้หลายอย่าง

ตรงนี้ให้ตั้งใจดีๆ อีกรอบค่ะ เพราะไวน์จะมีรสที่หลงเหลือค้างในปากที่เรียกว่า immediately after flavor ซึ่งไวน์ดีเมื่อกลืนไปแล้วเราจะยังคงรู้สึกได้ถึง right after flavor ตรงนี้อยู่อีกแป๊บนึงค่ะ

การดมกลิ่นของไวน์เป็นขั้นตอนสำคัญในการประเมินคุณภาพของไวน์ กลิ่นของไวน์ที่ดีควรมีความหอมหวานและมีกลิ่นของผลไม้และเครื่องเทศ ไวน์ที่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เช่น กลิ่นเหม็นเปรี้ยวหรือกลิ่นเหม็นบูดอาจเป็นสัญญาณของไวน์ที่ไม่ดี

จับก้นขวดไวน์เพื่อรินไวน์ ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 – ไม่ควรจับปากขวดไวน์เพื่อริน มันทำให้ดูไม่โปร แต่ให้ใช้สองมือจับก้นขวด และอีกมือจับตรงกลางขวดไว้ เพื่อให้รินได้อย่างสมดุลแทนครับ